台灣康師傅昨天傳出將清算後解散，由康師傅控股、台灣康師傅董事劉國維擔任清算人，結束台灣康師傅營運。康師傅控股發言人賈先德說，康師傅退出台灣市場後，台灣康師傅這家公司已沒實際營運，因此董事會決議自二○一七年元旦解散。
台灣康師傅是大陸康師傅控股油煙處理設備在台的子公司，二○○二年大陸康師傅「鮭魚返鄉」，回台設泡麵廠，強攻國內泡麵市場，因此設立台灣康師傅公司；在油安風暴後，二○一四年康師傅退出台灣市場，生產、銷售全部終止，這次結束台灣子公司，代表康師傅與台灣市場正式說掰掰。
大陸康師傅控股、台灣康師傅、味全都屬頂新集團旗下，二○一四年頂新捲入劣油案後，全台發起抵制購買至今，大陸康師傅當時為了確保火線不要燒到對岸，主動發出聲明中止授權台灣味全生產泡麵，並油煙異味處理自此退出台灣市場。
康師傅自二○○二年起授權味全在台製造、銷售康師傅泡麵，陸續推出十八項泡麵產品，所有配方都來自大陸康師傅，當年以低價策略搶攻台灣市場，但口味並未融入台灣市場，加上台灣早已不是追求低價產品的市場形態，始終難以伸展。
賈先德表示，台灣康師傅食品公司過去業務僅是進口生產設備，並出租給味全生產，在爆發油品事件後，台灣已不再生產銷售康師傅方便麵，基本上已無任何實質營運業務，董事會決定依法辦理公司解散清算。
康師傅泡麵在除油煙機推薦台市占率僅百分之三到四，年銷售額約五億元，雖排在國內泡麵市場第五名，但與統一是占率約百分之四十五差距甚大；相對大陸康師傅泡麵一年營業額逾一千三百億元，台灣康師傅泡麵在整個頂新集團裡所占比率非常小。
味全替康師傅代工的泡麵生產線也從二○一四年十月中旬停工，在固守自營的乳品、醬油等核心食品本業策略下，未來也沒有重新進入國內泡麵市場計畫，康師傅的泡麵在台灣已成絕響。
大陸康師傅目前經營也相對過去辛苦，今年前三季營收六十九點一三億美元（約新台幣二千二百卅八億元），年減百分之九點四四；稅後純益二點一三億美元（約新台幣六十九億元）、年減百分之卅七點八五。
大陸泡麵、飲料市場正處劇烈變動時期，康師傅泡麵產品經過與統一激戰多年後，雙方也各自走出自己的路，即使泡麵銷售量仍下滑，但衰退幅度已減緩；飲料則維持小幅成長。
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